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Biscuits à la ricotta et à la confiture de sureau
17 April 2022 | recettes sucrées | Agrisicilia

Biscuits à la ricotta et à la confiture de sureau

  • Difficulté:
  • Temps de cuisson: 30
  • Portions: 12

Nous sommes toujours curieux, toujours à la recherche de nouveautés, et aujourd’hui nous avons une proposition rapide, extrêmement facile et délicieuse : “Biscuits à la ricotta et à la confiture”.

Des biscuits mous à pétrir en ajoutant tous les ingrédients ensemble, donc pas de stress, pas de problème, pas de difficulté et ils peuvent être préparés par tout le monde, y compris les enfants.

Au centre de ces biscuits se trouve un délicieux cœur de confiture de sureau Agrisicilia, ce qui les rend particulièrement attrayants, mais il y a de la place pour la fantaisie, la liberté de choix et l’inventivité car sur la boutique en ligne.

Agrisicilia vous attend avec de nombreux parfums de confitures et de marmelades … même épicées pour un goût encore plus particulier.

Je vous laisse la recette et faites-moi savoir si vous les avez aimés.

Ingrédients

100 g de ricotta ( fromage cottage)
250 de farine 00
1 œuf entier
120 g sucre
50 g d'huile de graines
1½ cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
1/2 zeste de citron
100 g de confiture de sureau

Procédure

1. Placez tous les ingrédients dans le bol et fouettez pendant quelques minutes jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés. Le mélange est souple, malléable et non collant. Conserver au réfrigérateur pendant une trentaine de minutes.

2. Formez des petites boules, roulez-les dans le sucre en poudre, placez-les sur la plaque de cuisson, en faisant un trou au centre qui sera rempli de confiture ou de marmelade au choix, j'ai utilisé de la confiture de sureau Agrisicilia.

3. Faites-les cuire dans un four chaud à 180° pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Dégustez-les froids après quelques heures avec un peu de sucre glace.

Résultat final

Produit utilisé

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